Jäätelöä - mokkapalaa - jutustelua - ensimmäinen 'blogitapaaminen'

Tänään tuntui olevan minun synttärit tai jotain. 

Nimittäin minä sain ison kassillisen herkkuja.

Kaunis, kesäinen kassi

Minä olen jo useasti osallistunut salainen leivontaystävä -kierroksille ja saanut tutustua blogien välityksellä ihaniin ihmisiin (tietenkin myös sny-kierroksilla).  Redrosen kanssa tullut vaiheltua sähköpostia jo pitkään (?). Parisen vuotta (?). Joskus harvemmin ja joskus useimmin. Ihanaa, kun on ihmisiä, jotka haluavat kirjoitella kanssani. (Susanna maalta, kiitos sinullekin <3)

Redrose on jo muutaman kerran kysellyt, että voitaisiinko tavata, kun hän tulee Siilinjärvelle anoppilaan.  Aina on ollut jotain, minkä takia ei ole onnistunut. Vihdoin ja viimein tuli sellainen tilanne, että onnistui. Vesirokkokin väistynyt.

Kun kuulin, että milloin olisi kyläilypäivä, niin hetihän sitä alkoi miettimään, mitä tarjota kahvi-/teepöydässä.  Meinasi vain pieni paniikki iskeä tiistaina, koska sähkövatkaimen kanssa tapahtui pieni ongelma, mutta sen onneksi sain ratkaistua ja siitä myöhemmin lisää. Piti jo miettiä, että mihin ei tarvitse vatkainta. En kovinkaan ihmeimpiä tarjonnut.

Tarjosin siis mokkapaloja

Ohje: täältä

Itse tehtyä jäätelöä. Redrose esitti pienen toiveen, jos olisi jäätelöä. Jäätelöön laitoin tällä kertaa mariannerouhetta ja valkosuklaanappeja (joita sain sly 30 -kierroksen helmikuun paketissa).

Jäätelön perusreseptin löydät: täältä.

Sitten minua hemmoteltiin tosiaan ihan kunnolla. Mitä iso kassi sisälsi?

.. no kaikkea ihanaa tietenkin!

Kaikki ja huomatkaa vasemmassa kulmassa kulho ja kortti.

Herkut

Jäätelökuppeja ja pieni kori

2 kpl hyttyskynttilöitä ja tuoksukynttilöitä. Onneksi kerrottiin, että pari on hyttyskynttilöitä.. 

Isoja kertakäyttöpusseja (nyt mahtuu isompi erä kermaakin pussiin) sekä reunakalvoa.

Reunakalvorullaa mietin eka, että mitähän on, että onko oikeasti reunakalvoa. Olihan se. 

Aivan mahtavaa oli nähdä Redrose.  Ihanan iloinen, puhelias, nauravainen, ihana ihminen. Kolme tuntia meni yhdessä hujauksessa ohi. Leevikään ei edes vierastanut yhtään, vaikka yleensä pientä vierastusta on ollut ilmassa. 

Mukavaa oli rupatella, naureskella ja höpötellä.

Toivottavasti nähdään toistekin <3. Oli mukavaa, kun kävit!

Harmi, kun vieras joutui itse tuomaan teen mukanaan ;)

Pätkis-Susupala -jäätelöä

Hyvää Juhannusta!

Jäätelön perusresepti

6 dl vispikermaa

1 prk kondensoitua maitoa

0.5 dl glukoosisiirappia

Lisäksi: Vapaa valintaisia herkkuja 

(suklaata, erilaisia karkkeja, hedelmiä, marjoja yms)

- Laita kulhoon kondensoitu maito, glukoosisiirappi ja kerma. Vaahdota vaahdoksi.

- Lisää jäätelöön haluamasi mausteet /lisukkeet. Kääntele jäätelömassaan.

- Kaada pitkänomaiseen ja matalaan astiaan. Pakasta ainakin neljä (4) tuntia, kunnes on jäätynyt myös keskeltä.

Alkuperäinen resepti löytyy Kakkutaikurin sivuilta. 

Kolmen aineen jäätelö ilman konetta.

-----------------------

Eilen kävimme isännän kanssa pyörimässä kaupungilla ja kaupoissa. Ostoslistankin tein. Juhannukseksi oli tarkoitus tehdä sekä mansikkakakku että mansikka-britakakku. Arvatkaas, mitkä jäi kauppaan ;). 

Illalla kävin toistamiseen vielä isompien lasten kanssa kaupassa. Etsittiin tyttärille puutarhapistokkaita, mutta ei ollut kokoja. Itse löysin uudet Adidaksen kengät itselleni. Lasten osastolta on kiva ostella. Olivat vielä -30 %:n alennuksella.

Mutta toisellakin kerralla jäi mansikat :D. En muistanut, että mitä lähdin hakemaan. Tämähän on minulle ihan tyypillistä.

Illalla tein sitten jäätelön pakkaseen. Mukaan sekoittelin yhden pussin pätkiksiä ja pussin susupaloja. Tänään sitten herkuttelimme itse tehdyllä jäätelöllä.  Jäätelötötteröt sain sly-parin kesäkuun paketista.

Vanilja-Mariannejäätelö (ilman jäätelökonetta)

Helppo jäätelö ilman konetta
- Vanilja-Mariannejäätelö -

(perusmassaa reilu 1 L. Sekaan, kun laittaa "mausteita", täyttyy helposti 1.5 L vuoka)

4 dl kuohukermaa

1 prk konsensoitua maitoa

0.5 dl glukoosisiirappia

Vaniljatangon siemenet / vaniljajauhetta

Vatkaa kerma napakaksi vaahdoksi. Lisää maito, siirappi ja vanilja. Sekoittele lusikalla tms. sekaisin. 

Älä missään nimessä vatkaimella sekoita!

Kaada massa noin 1.5 litran vuokaan. Laita haluamiasi "mausteita" ja pyörittele niitä vähän massan sekaan. Laita kansi tai kelmua ja pakasta vähintään 8 tuntia.

HUOM! Massaa ei tarvitse käydä sekoittelemassa missään vaiheessa!

Miksikö lisätä massaan glukoosisiirappia?

- Se tekee massasta pehmeämpää. Näin ollen jäätelöä voi pallotella jo heti pakastimesta tultuaan, eikä sitä tarvitse seisotella pöydällä "sulamassa" ollenkaan.

-------------

Tämän ohjeen sain SLY-pariltani ja reseptiä tuli kokeiltua viime viikolla, kun pikkuveljeni oli yökyläilemässä. Sekaan lisäsin Marianne-crushia jonkin verran ;).
Imeläähän tästä tuli, mutta taisi jäädä kaupan jäätelöt kauppaan, jos vain jaksaa itse tehdä. Tuli nimittäin sen verran hyvää!

---------------

SLY27 - Kesäkuu - Jäätelökesä

Kesäkuun teemana on jäätelökesä ja tämä paketti osui ja kolahti.

Täytyy todeta, että näillä kierroksilla minulle on tullut kyllä huippu pari joka kerta, niin kuin tälläkin kertaa. 

Kävin automaatilta noutamassa tällaisen paketin.  :)

Paketti kokonaisuudessaan

- Reseptit

- Hauska kortti

- Fazerin sininen (Tästä pitänyt isännälle pienen puhuttelun ;) )

- Jäätelökauha (Tästä erityis kiitos, koska meiltä löytyy Fiskarsin muovinen jäätelökauha, millä ei tee mitään. On tosin paksua/jämäkkää muovia, mutta en ole siitä tykännyt)

- Glukoosisiirappia

- Vohvelikeksejä

- Kivoja sateenvarjo-tikkuja koristeeksi

- Pieniä nallemuotteja

- Todella kauniit jäätelökupit + puiset jäätelötikut. 

 Kyljessä lukee: Eat me 

- En raaskisi kyllä käyttää

 - Mitähän kaikkea näistä keksisi.

 - Tänään tartutaan hetkeen! (Heti ensimmäisen kahvikupin jälkeen)

- Kortin teksti on kuin minun suustani. 

- Reseptit: Marjaisa valkosuklaajäädyke, helppo jäätelö ilman konetta, jäätelöräiskäleet, Lettu/räiskäle "kääretortu", granita al Caffe, marenkijäätelökakku.

- Pari toivoi, että ainakin jäätelöräiskäleet ja lettu/räiskäle "kääretortun" kokeilisin. Tulen varmasti kokeilemaan! 

- Itse yritän tässä katsoa, mitä suuhuni laitan, niin sen takia hieman rauhoittunut leipominen. Ja, kun on tiukka budjetti, niin ei pahemmin tule nyt ylimääräistä tehtyäkään :(. 

Iso kiitos parilleni kesäkuun paketista! Ihanaa saada uusia reseptejä. Ensi kuussa sitten paljastuukin, että kuka on näiden pakettien takana, jippii!a