SLY 27 - Kaikki yhdessä -kakku

Kaikki yhdessä -kakku

(valmistelut 15 min, kypsennyt 40-45 min, valmiina 23 cm:n kakku)

4 dl (250 g) vehnäjauhoja (+2 tl leivinjauhetta, 1/4 tl suolaa)

3 rkl kaakaojauhetta

2 1/4 dl (200 g) hienoa sokeria

vajaa 1.5 dl (100 g) fariinisokeria

100 g tummaa suklaata rouheena

2.5 dl ranskan kermaa

3 rkl kasvisöljyä

2 munaa

 1 dl maitoa

1 tl vaniljaesanssia

Kuumenna uuni 180-asteeseen. Voitele 23 cm:n irtopohjavuoka ja vuoraa pohja leivinpaperilla. Laita kaikki ainekset suureen kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella pienellä teholla kaksi (2) minuuttia, kunnes seos alkaa tasoittua.

Kaada taikina vuokaan. Paista 40-45 minuuttia tai kunnes tikkuun tarttuu vain muutamia muruja. Ota kakku uunista ja anna jäähtyä vuoassa 15 minuuttia. Kumoa kakku ritilälle jäähtymään kokonaan.

--------------

Miehen mummo täytti perjantaina 18.7.2014 79-vuotta, joten jotain halusin syntymäpäiväksi keksiä. Tämä oli erittäin helppo ja yksinkertainen ohje toteuttaa. Käytiin yllätysvisiitillä torstaina jo mummon luona, koska eilen lähdimme yöksi mökille, niin emme olisi ennättäneet käydä.

Käytin Fazerin pähkinäsuklaata ja tykkäsin!

---

Mutta nyt jatkamaan tavaroiden paikoilleen laittoa.. Väsyttää..