SLY:n helmikuun paketista löytyi ohje suklaa-cookies. Tällä viikolla näitä pikaisesti pyöräytin, kun siskoni tuli käymään 12.3. esikoisen syntymäpäivänä. Kuten kuvasta jo huomaa, niin keksit maistuivat ;).
SUKLAA-COOKIES
(n. 36 kpl)
125 g voita
3/4 dl fariinisokeria
3/4 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
0.5 tl leivinjauhetta
200 g taloussuklaata
Vaahdota voi ja sokerit. Lisää munat yksitellen ja välillä vatkaten. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos. Hienonna suklaa karkeaksi rouheeksi veitsellä. Lisää rouhe taikinaan. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Nostele pikkulusikalla nokareina uunipellille leivinpaperille. Jätä leviämisvara.
Kypsennä 175 asteessa keski-/yläosassa noin 12 minuuttia. Jäähdytä.
(Valion resepti)
------------------------------------
Täytyy myöntää, että keksit olivat hyviä (taikina todella hyvää!). Hyvä, että lautaselle kerkesin nostelemaan, kun hävisivät jo parempiin suihin. Ja tosiaan nokareita nostelin vain leivinpaperille ja sen kyllä näkee, että niistä tuli kyllä monen muotoisia.
Suosittelen tekemään keksejä.
Mulla on tää sama resepti ja nää on kyllä ihan törkeän hyviä! :) Kerran tein Fazerin vadelma-karpalosuklaalla ja tuli siitäkin ihania. :)
VastaaPoistaVarmasti herkkua. Taitavat päästää testiin poitsun synttäreille.
VastaaPoistaNami :P itse olen jonkin verran hurahtanut kokeilemaan erilaisia ohjeita cookies-kekseille =)
VastaaPoistaIkävää vain, et mä en vois noita syödä. Ai miks? Koska egg.
VastaaPoista